爱赢体育官方下载泡茶的八个要领
栏目:爱赢体育app 发布时间:2023-04-18
 泡茶是一门技术活,各步骤要到位才能泡出好茶。下面小编为大家整理了泡茶的八个要领,希望能帮到大家!  首先我们应该将玻璃杯的杯口向上置于杯托内,杯子应摆放在茶盘的横中部,茶盘左上角放茶匙筒、茶荷,靠身体这一侧茶盘放折叠好的茶巾,茶盘右下角摆放水壶。然后煮好沸水放在热水壶内里备用。  逐个倒入三分之一开水到玻璃杯里,右手握住杯底基部,左手托杯底,双手手腕逆时针转动三圈,促使整个玻璃杯内壁湿润。然后

  泡茶是一门技术活,各步骤要到位才能泡出好茶。下面小编为大家整理了泡茶的八个要领,希望能帮到大家!

  首先我们应该将玻璃杯的杯口向上置于杯托内,杯子应摆放在茶盘的横中部,茶盘左上角放茶匙筒、茶荷,靠身体这一侧茶盘放折叠好的茶巾,茶盘右下角摆放水壶。然后煮好沸水放在热水壶内里备用。

  逐个倒入三分之一开水到玻璃杯里,右手握住杯底基部,左手托杯底,双手手腕逆时针转动三圈,促使整个玻璃杯内壁湿润。然后把开水倒入水盂,玻璃杯放回杯托里。

  按照茶水1:50的比例,把茶荷中的干茶分别投入各个玻璃杯里。以回转手法往玻璃杯里倒少许开水至水量没过茶叶。目的在于使茶叶充分浸润,更快地析出茶叶可溶物质,促发茶香。浸润时间一般约为20-50秒,可根据茶叶的紧结程度来决定。

  用“凤凰三点头”的手法,右手执壶三起三落把开水注入杯子里,水量以七分满为宜。俗语有说:七分茶三分情。

  奉完茶后,按先用后收回的顺序把不需要用的茶具收回。如先用茶荷后用茶巾,那就先收茶巾再收茶荷。不过这一步可以后面再做,泡完茶后不妨和宾客聊聊天说说笑。

  品饮茶汤前,先闻香,感受茶香的芬芳怡人;再赏茶,欣赏茶叶在玻璃杯中沉浮飘舞的优美姿态;然后再细细品尝,感受茶汤醇厚回甘的滋味,回味无穷。

  “冲”指茶艺的精神内涵,是茶艺的生命,是贯穿于整今沏泡过程中的连接线。从沏泡者的脸部所显露的神气、光彩、思维活功和心理状态可表现出不同的境界,对他人的感染为也就不同。

  欣赏茶的沏泡技艺,应该给人一种美的享受,包括境美、水美、器美、茶美和艺美。茶的沏泡艺术之美表现为仪表的美与心灵的美。仪表是沏泡者的外表,包括容貌、姿态、风度等;心灵美是指沏泡者的内心、精神、思想等,通过泡茶者的设计、动作和眼神表达出来。在整个泡茶的过程中,沏泡者始终要有条不紊地迸行各和操作,双手配合,忙闲均匀,动作优雅自如,使主客都全神贯注于茶的沏泡及品炊之中,忘却俗务缠身的烦恼,以茶修身养性陶冶情操。

  品茶的目的是为了欣赏茶的质量,一人静思独饮,数人围坐共饮,或大型茶会,人们对茶的色、香、味、形之要求都高,总希望喝到一杯好茶,泡茶者千万不要以为自己有青春容貌、华丽服饰、精巧茶具等优势就可以成功。特别是初到一地,由他人提供境、器、水、茶自己全然陌生,稍一大意,就合有失水准,不一定能泡出好茶来。尤其是在懂茶知茶不多的情况下更要谦逊地向他人求教。

  茶汤浓度均匀是沏泡技艺的功为所在。用同一种茶冲泡,要求每一杯茶汤的浓度均匀一致,就必须练就凭肉眼能准确**茶与水的比例,不至于过浓或过淡。

  沏泡技艺能否巧妙运用是沏泡者的水*。初学者,常常是单纯模仿他人的动作,而不能真正领悟到泡茶精髓。

  现在很多人越来越注重生活品质了,所以说品茶、喝红酒都是很正常的事情,那您知道如何泡茶吗?对于茶的味道,怎么泡茶也是非常重要的,泡茶的步骤也是非常的讲究的,那您知道泡茶水温是多少吗?

  忌讳:1,茶台本身样式要简洁,流于繁复则失于方便;2,茶台之上陈设太多的装饰性物品,诸如茶宠之类。

  和的前提是,身体和心理处在一个相对*衡的状态。否则的话就很难做到气和。心*气和就是这个意思。泡茶前,一定要调整好自己的呼吸,保证呼吸*顺。

  也就是说泡茶是,刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水。否则的话,就会造成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度;

  很多人不知道,其实泡茶也是有很多的讲究的,正确泡茶的步骤包括:烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶等九项。

  一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

  泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称低泡。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

  好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。

  茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。

  要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有**标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。

  茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。

  如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少**,则味淡。

  此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。

  高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。

  而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如*时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡。

  如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。

  一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。

  这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100度),再冷却至所要求的温度;如果是无菌生水,则只要烧到所需的温度即可。

  茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。

  如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4~5分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是:如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶):水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。

  改良冲泡法是;将茶叶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。

  所以,通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶,用沸水冲泡3~5分钟后,其有效成份大部分浸出,便可一次快速饮用。饮用速溶茶,也是采用一次冲泡法。

  茶,是*的文化**之一,泡茶是十分讲究技巧的。下面是小编帮大家整理的泡茶小技巧,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

  置茶时候,茶与水比例直接决定了茶汤的浓淡。110ml盖碗,一般投茶7克左右,这还要视具体茶类而言,这个投茶量基本保证了比例的协调。

  个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间,加以配合。比如说,希望多泡几巡者可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量快速出水。

  水烘有些局限性。一则盖碗不太好烘,二则比较浪费水。烘与不烘,我们都可以通过冲泡技巧抑制杂味,提升口感。

  从洗茶开始,请温柔注水。可旋可吊,但水流一定要*和,稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者,第一洗可以略提高注水点,拉细水线,降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低,提高水温洗茶。

  洗茶后尽量彻底沥净茶底。洗茶时一般需要温杯。但既然洗茶有清洁的考量,那就不宜以洗出来的茶水温杯。我个人推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏。无论视觉还是实际效果,都更清洁。

  泡茶手法一直都是老生长谈的问题,一般来说:香靠冲,汤靠吊。也就是说,如果希望让茶汤高香,我们就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡,充分和水摩擦,这样的话会**汤感。如果希望让茶汤绵密柔软,我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿,这样的话会**香气。

  所以,泡茶之道乃*衡之道,实际应用中要根据不同的茶性,不同的制茶工艺作很多调整。总之,整个冲泡过程中,不要摇、搅、拨动叶底。这样做既会使茶汤浑浊,又可能令茶味淡薄,水味彰显。同理,注水要一直保持*稳。即使高冲也要保持水柱*静光润。

  细碎的茶,冲泡时置茶量要比正常状况者少一些,浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普,细碎后只能放1/5,若仍然放1/4,第一道在缩短时间后倒出,还可以得出标准浓度的茶汤,但第二道就为难了,即使马上冲马上倒,茶汤仍然太浓。

  减少了置茶量,冲泡到第四五道后会觉得浓度后续无力,这是没有办法的。冲泡细碎的茶,尤其是“水可溶物”溶出速度很快的茶,不要设定泡五六道,设定为三四道较为实际。

  先看茶有没有潮味,如果有的`话,把要用的量倒在无味的棉纸上,放在通风干燥的地方一天;如果太干涩,则放较阴湿的地方,直到呈您要的茶况。这是泡茶前的精炼。

  朱泥壶是泡铁观音的首选。因为朱泥具有高收缩率的特点,所以用其冲泡铁观音扬香力更高、更清扬,茶汤也紧结柔滑,回甘强、回韵悠长。朱泥壶很适合冲泡轻发酵、高香气的乌龙茶。

  一般来说,茶的冲泡次数也宜掌握一定的度。根据测定,冲泡时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素C;其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。一般来说,绿茶冲泡第1次时,茶中的可溶性物质能浸出50%左右;冲泡第2次时,能浸出30%左右;冲泡第3次时,能浸出约10%;越到后面越少,所以通常冲泡3道为佳。

  硬水泡茶不好。水的硬度影响着茶叶有效成分的溶解度。软水中含溶质少,茶叶有效成份的溶解度高,故茶味浓;而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质,茶叶有效成份的溶解度低,故茶味淡。还有水中金属离子也影响着茶汤滋味,如水中铁离子过高,茶汤就会变成黑褐色;水中铅的含量大于2ppm时,茶味变苦;镁的含量大于2ppm时,茶味变淡;钙的含量大于2ppm时,茶味变涩。在天然水中,雨水和雪水属于天然软水,泉水、溪水、江**为暂时硬水,部分地下水为硬水。

  对于我国的百姓来说,饮茶时日常生活中比较常见的,也比较经常会做的事情,在饮茶冲泡茶叶时一般都会做下面这五个简单的冲泡步骤,经过这五个步骤冲泡后,就可以品茗茶香了,下面我们就来看看吧。

  六大茶类当中唯一不同的就是红茶。但冲泡红茶的方法大致相同。对于红茶的喜爱还是更多于类茶叶。因为红茶那诱人的芬香让偶经久难忘。想要冲泡一杯口感美味的红茶不是一件简单的事情哦。

  如果你将泡好的红茶倒入冰冷的茶杯当中,这样就会**的降低了红茶的热度,同时也减少了红茶香气的发挥。所以我们在冲泡红茶时候,要用热水将茶壶及茶杯烫过一遍。等红茶泡好以后在倒掉茶杯中的水。最后注入泡好的红茶。此时的口感才是最佳的哦。

  饮用红茶时候最好不要等其凉了以后在喝。冷掉的红茶不仅会影响到原本暖胃的功效。红茶放置过长还会降低其本身的营养元素。

  红茶最好用敞口的杯子来冲泡,等到茶水剩下三分之一的时候在添水,每杯的红茶加水最好不要超过三次哦。

  在每次泡茶时,我们一般习惯都会将第一次泡茶的茶水倒去,这样做是为了洗茶,将茶叶中的杂质和可能残留的化学成分洗去。不过洗茶的时间一般都**的比较短,那么为什么洗茶的时间不宜太长呢?下面我们就来看看吧。

  在泡茶时,茶叶中的茶多酚、氨基酸等有益成分就会溶于茶水之中,这些物质对于的健康颇有益处,而且可以让茶品饮起来更加的有味道。如果第一泡洗茶时间过长的话,这些物质也就会随之流失掉,那样就会影响茶的功效和味道。因此在日常的洗茶过程中一般的时间都是**在3秒以内为宜的哦。

  俗话说水乃茶叶之母。冲泡六堡茶的水同样是有那么些讲究的哦。泡茶时候采用的水最好是用山中的泉水,但是又由于我们大城市当中泉水一般都不容易找的到,所以选用纯净水也是可以的。相比水的选择来说,泡茶时候用**的水温也是很重要的。

  冲泡六堡茶的水最好选择一百度的沸水,这是因为六堡茶当中含有较多的粗老茶叶,只有高温度的沸水才能够将其内部的茶香气给透出来。

  需要特别注意的是六堡茶是属于后发酵的茶叶,其茶叶内含有的物质很容易溶解到水中,所以要是泡的时间过于长,爱赢体育官方下载就会很容易泡苦掉影响到整个口感。

  越是粗老的茶叶对于糖尿病的患者来说效果就越明显。什么是粗老的茶叶呢?按市场上来说价格及级别越低的茶叶,其含有的粗老气味就越重。要是搁置那边时间久了就会变成陈年的粗老茶。在秋夏天的时候陈年的粗老茶叶粗涩的味道会更重一些。

  今天小编就来简单的说说陈年粗老的茶叶应该如何冲泡。陈年的粗老茶也是因为放置时间长了受到氧化型类物质的增加使得茶叶味变淡加重了陈味。所以在冲泡陈年粗茶的时候可以加入一些新鲜的橘子皮,不但可以**住了陈年粗老茶叶的味道。还能够调里和气的作用。

  碎碎念:要是名茶存放的时间较长,让其香气与颜色变的更加熟深。在冲泡这类茶叶的时候不妨加入一些玳玳花,可以起到调味的作用。

  很多人在冲泡茶叶的时候,会发现第一泡茶水会漂浮一层白白的泡沫。冲泡茶叶的时候出现的泡沫是怎么来的呢?小编个人认为只要茶叶毫毛较多的茶叶其冲泡出来的茶水都很容易出现泡沫的情况。

  茶行业专家们认为泡茶出现泡沫有三种原因。一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。二是因为茶叶外形的白毫所产生的。三是茶叶内参杂碎末或者茶屑较多。

  但是可以肯定的茶叶冲泡的时候出现泡沫与茶叶的质量是没有关系的。这是因为茶叶当中含有的茶皂素具有很强的气泡能力。但对其色、香、味及品质都不会产生任何影响,所以也不能因此来辨别其质量的好坏。

  袋泡茶一般是碎茶。碎茶是很容易出汤的,对于袋泡茶一般使用上投法。可以先把杯子用开水涮一下,也就是温杯了,然后倒入开水,水温和各个茶类要想匹配,可以略微低一些,然后就慢慢放入茶包,等下半部分浸湿了自然滑入杯底,然后要加盖闷泡1分钟,打开盖后上下提拉茶包,使茶汤均匀。然后就把茶包取出。

  泡袋泡茶一定要注意的是,为了充分利用茶包,可以浸泡两次。但是绝对不要挤压茶包让茶汁浓酽,因为挤压茶包,反而会将茶的苦涩味挤出;也不要多次冲泡茶包,要知道土地里的氟化物是很容易留在茶叶里的,尤其是碎茶,反复浸泡你就会吸收较多的氟化物,这对身体也是不好的。还有就是茶包一定要取出,不能一直留在杯子里。我个人感觉,如果是红茶茶包,准备加奶饮用的,可以略微时间长一些浸泡一次就可以了。

  泡茶三要素一:选茶。不同的茶叶冲泡出不同的茶香、功效,甚至熏陶出别样心情。比如说,绿茶能排毒,红茶能调理虚弱的身体。而乌龙茶助减肥,花茶能理气疏肝。选择适合自己的茶叶,便开始下一步。

  泡茶三要素二:茶具。冲泡茶叶的茶具,以紫砂壶和瓷器杯为佳。当然日常时候用的玻璃杯也很好。前者的茶具好处在于透气性比较强,茶叶不容易产生变味。

  泡茶三要素三:水。对于我们普通的大多人民来说,用自来水来泡茶是最常见的了。自来水泡茶最好先将其放于容器当中存储一天后在煮沸泡茶。泉水泡茶最佳,其次是江河湖水,而后是井水。

  对于苦丁茶来说,因其所具有的清凉解毒之功效受到人们的欢迎。对于苦丁茶来说其在冲泡方面与其他茶叶上有着不同之处,下面我们就来看看吧。

  对于苦丁茶来说,其特点之一就是耐泡。对于普通的.茶叶来说,一般泡上三四次的话味道就会变的淡了,喝起来就会感觉没味道;而苦丁茶就不一样了,苦丁茶泡上8次味道依然会浓郁。因此冲泡苦丁茶时取出少量就可以喝一段时间了哦。

  苦丁茶还有一个特点就是,其味道相对比较匀,冲泡的时间就算长些,味道改变也不会很大。就算投放的量多几倍,苦丁茶的味道喝起来依然是鲜醇爽口的,知识味道会弄一些。而对于其他茶叶来说,如果放的茶叶多一些,或者冲泡的时间久一些的话,喝起来就会变的苦涩了。

  泡菊花茶首先要选取好的菊花茶,事实上菊花容易发霉、生虫子,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。一定要注意哦!

  虽然菊花和茶叶不同,但是也不要忘了,菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面,因此必须用80度的热水泡个3到5秒,再迅速把水滤掉。因为时间久了,就会把菊花的营养也会滤掉的,这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。

  用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里,放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花,泡的郎利充分,不用你再去专门搅拌了,而把菊花放进热水,你还要搅拌,否则菊花会飘在水面上。

  关于重复泡的次数,我个人认为,只能泡两次就可以了,次数多了,比如超过三次了就没什么意义了,已经没有营养了,除了浪费你的功夫而已。

  1、喝菊花茶时,有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。所以,不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

  2、在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,*肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治、流感、毒蛇咬伤效果好,所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。

  3、需要注意的是,野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,因此,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

  菊花中富含大量的芳香物质(菊油环酮、菊醇、龙脑)、黄酮类化合物、甾体化合物、糖类、包括8种必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素。具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、*哮喘等作用。对多种致病菌,如结核杆菌等有抑制作用,能显著扩张冠脉、增加血流量,减轻心肌缺血的情况,增强毛细血管抵抗力和去火作用,并有一定的降压作用。

  不发酵的茶(发酵度为零)龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的茶叶种类,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受**外消费者的欢迎。

  全发酵的茶(发酵度为80-90%)如祁门红茶,荔枝红茶。红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成***化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

  半发酵的茶(发酵度为30-60%),铁观音,文山包种茶,冻顶乌龙茶属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有绿叶红镶边之称。

  徽发酵的茶(发酵度为10-20%),如白牡丹,白毫银针,安吉白荣。在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分黄芽茶(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、黄小茶(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江*阳的*阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、黄大茶(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

  后发酵的茶(发酵度为100%),如六堡茶,普洱茶。原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、*尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川的西路边茶南路边茶、云南的紧茶、扁茶、方茶和圆茶等品种。

  将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如午时茶、姜茶散、益寿茶、减肥茶等。

  这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有***、桂花等好几种,以***最多。

  茶芽叶较小,叶底坚薄,叶张*展,叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦,骨身轻,香气低,滋味淡。

  由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与*地茶相比,高山茶芽叶肥硕,颜色绿,茸**。加工后之茶叶,条索紧结,肥硕。白毫显露,香气浓郁且耐冲泡。

  黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、*尔等民族生活必须品。黑茶的主要**茶类有如下几种。

  黑茶-六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的特色在于“蒸”制,即将烘干的茶叶,分等级再投入大木桶中蒸软,然后摊入特制的方底圆身形竹篓中,进仓自然干燥,最后存放一两个月进行陈化,即为成品。

  黑茶-六堡茶汤色红浓,滋味浓厚醇和,含槟榔香气,风味独特。该其具有清热润肺,消滞去积的功效。

  黑茶-云南普洱茶,产于云南省西双版纳傣族**州。西双版纳旧属普洱县管辖,所产茶叶均由普洱县集散,故此得名。

  普洱茶的采制工艺及其品格:初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分春尖、春中、春尾三个等级;夏茶又称二水;秋茶称为谷花。普洱茶中以春尖和谷花品质最佳。以其鲜叶为原料,经特殊工艺制作而成的普洱茶,香味浓郁,耐泡,汤**亮,香气清幽,滋味醇浓。其品种有散茶及以散茶加工成型的沱茶、方茶等紧茶。

  散茶外形肥大、紧直、完整,色泽黑褐或褐红,汤色红浓明亮,滋味醇和回甜,具有特殊的陈香气,耐贮藏,以越陈越香著称,适于烹用泡饮。普洱茶具有明显的药疗效果,醒酒第一,消食化疾,清胃生津。

  湖南黑毛茶的生产经杀青、初揉、渥堆做色、复揉、干燥赞美一道工序而成。一般分为四个等级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。二级条索尚紧,色泽黑褐尚润。茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张较宽大粗老,条索松扁皱折,色泽黄褐。

  湖南黑毛茶内质要求香味醇厚,带松烟香,无粗涩味,汤色橙黄,叶底黄褐。以湖南黑毛茶为原料制的紧压茶有白**茶厂生产的黑砖茶、花砖茶,益阳茶厂生产的特制茯砖茶,安化茶厂生产的湘尖茶等。

  奥运会的赛场上,跨栏总是最惹人注目的项目之一,因为跨栏富有和挑战。以下是PINCAI小编收集的跨栏技巧要领,仅供大家阅读参考!

  起跑至第一栏的技术:起跑后正确地跨过第一栏,是跑好全程的重要环节。起跑器的安装方法同短跑。起跑后的疾跑,身体前倾角度比短跑小。起跑到第一栏一般跑8步,身高腿长,弹跳力和速度好的运动员,也有跑7步的。少年运动员可跑9步或11步。

  起跨:从起跨腿着地踏上起跨点开始至后蹬结束为止。一般起跨点距栏架约2米至2.20米,初学者可适当缩短一点。

  为了迅速、准确地踏上起跨点,起跨前一步的长度应比倒数第二步短15厘米至25厘米,形成一个快速短步,使身体重心快速前移,为起跨做好准备。当倒数第二步摆动腿着地时,起跨腿的大腿积极前摆,并用前脚掌准确地踏着起跨点。摆动腿的`大腿积极向前上方摆动,小腿随惯性与大腿自然折迭,用以加大前摆的速度。当身体重心移过垂直部位后,起跨腿用力蹬地,使髋、膝、踝与上体成一直线。起跨腿与地面形成的夹角比短跑要大。两肩正对前方,摆动腿异侧臂有力地前摆,形成一个向栏“进攻”的动作。

  过栏:起跨腿蹬离地面后,身体处于腾空状态,摆动腿大腿随惯性继续高抬,膝关节放松,小腿向前伸展,脚尖勾起,然后,向下向后用力做压栏动作。上体积极前倾,摆动腿异侧臂前伸,在摆动腿开始下压的时候,上体的前倾度最大。同时,起跨腿屈膝外展,勾起脚尖,收紧小腿,以大腿带动小腿经体侧向前提拉。起跨腿同侧臂向后摆动,摆幅比短跑要大。当臀部快要移过栏架的瞬间,摆动腿积极下压用前脚掌着地,上体适当前倾,髋关节前移,使着地点尽量靠近身体重心射影点,以便转入栏间跑。

  110米高栏的栏间距离为9.14米,用三步跑完。第一步小,第二步大,第三步中。跑的技术同短跑中的途中跑。但由于栏间距离是固定的,所以栏间跑要有一定的节奏。在不影响栏间节奏的前题下,增大第一步的步长是必要的。这样能减小身体重心的起伏。栏间跑的速度主要靠提高频率来完成。

  起跑与400米、200米跑的技术相同。400米和200米跨栏起跨点离栏架2米左右。栏间跑:200米跨栏跑9步;400米跨栏跑15或17步,一般前半程跑15步,后半程跑17步。400米跨栏应注意跑时的速度分配,一般采用“匀速跑”为好。

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  为了掌握弯道过栏技术,要学会右腿起跨。并且左腿前摆时要略向左偏,上体向左稍倾斜,左肩低于右肩。下栏时以脚掌外侧着地,下栏后的第一步也应向左用力。

  ①原地站立,摆动腿屈膝高抬,然后,积极下压大腿,做“扒地”动作。同时摆动腿异侧臂协调前伸和摆动。

  ③面对肋木(原地站立或走几步),摆动腿屈膝高抬前摆,并伸小腿踏在肋木上。与此同时,起跨腿蹬直,上体前倾,摆动腿异侧臂前仲。

  (1)在跨越障碍物前,要保持较高的速度,最后跨出的一步比前一步小鸡厘米左右,然后跨越腿撑地时,摆动腿由提后向前摆动,然后大小腿开始折叠,迫使膝关节超过腰。

  两腿蹬摆配合完成起跨运动过程中上体随之加大前倾,摆动腿异侧臂往前上方摆出,另一臂屈肘摆至体侧,形成“攻栏姿势”。

  一、结合青少年成长的规律,学生在练习跨栏技术动作时,应逐渐掌握跨栏技术,切忌不要过早地练习专项。

  起跨腿蹬离地面后,摆动腿大腿继续向前上方摆至膝关节超过栏架高度,小腿迅速前摆,当脚掌接近栏架时,摆动腿几呼伸直,脚尖微微上跷。摆动腿的异侧肩臂一起伸向栏架上方。上体加大前倾使头部接近或超过摆动腿的膝略高于踝。

  (3下栏着地:摆动腿要积极的下压,让起跨腿加速向前提拉,以这样的动作让髋为轴完成两腿剪绞,摆动腿在脚掌移过栏架的时候,让起跨腿膝外展,小腿抬*就好!

  以膝领先经腋下加速前拉,当脚掌过栏后,膝继续收紧向身体中线高抬,脚掌沿最短路线向前摆出,身体成高抬腿跑的姿势,伸直下压的摆动腿在接触地面时,前脚掌做积极扒地动作。

  110m栏间三步步长不等,每步步速和支撑、腾空时间的关系都有变化,这就构成栏间跑所特有的节奏。

  道跑技术对运动员的要求主要包括在跑步过程当中身体姿态、躯干、摆臂和蹬腿等方面的要求,运动员在过弯道的瞬间,速度越快,身体的内倾角度就要越大,对技术动作的要求就会越高。下面jy135小编为大家收集整理了短跑弯道跑技术要领,希望能为大家提供帮助!

  对于田径径赛项目中的200米和400米短跑比赛中,起跑都是在弯道上,并且都需要起跑器。因此在进行起跑器的安装时,要正**测道的切线方向,尽量靠近外侧分道线,保证运动员在起跑初期能够尽可能的获得一个直线的加速过程。手的位置一手在前一手在后,右手紧靠起跑线厘米左右,一旦起跑,身体要快速抬高并向内倾斜,右侧腿要加大摆动准备进入弯道。

  运动员想要在弯道保持较高的速度,需要及时的调整身体姿态。在弯道中,运动员的身体要稍微往前倾,往里倾斜的角度要稍大,在将要出弯道的时候,调整身体姿态,将原来的重视左侧内倾转为重视前倾,加大前倾的角度。因此,运动员要根据自己的速度找到适合自己的过弯身体倾斜角度,这样不仅有利于在进入弯道时保持较快的速度,还能够保证在出弯道时及时的进行加速跑。

  为了能够活动更快的速度和更大的向心力,运动员的四肢需要根据力学分析原理积极地进行摆动,顺利的完成弯道跑技术动作。在弯道跑的过程中,运动员肢体的摆动的方向和幅度,直接影响着身体的转动惯性。在跑动过程中,将身体外侧的手臂和腿的摆动尽量贴近身体的垂直轴,减少肢体运动的惯性造成的速度降低。

  从具体的身体形态中的四肢动作来看,身体右侧的肢体高度要高于左侧身体的肢体高度,上下肢的摆动方向要尽量与身体所受合理的方向*行。从动的幅度上来看,右侧手臂的摆动幅度明显大于左侧手臂的摆动幅度,同时右手肘关节的摆动方向稍向右展,并且右腿的摆动幅度也要明显的大于左腿的摆动幅度,以此产生更大的向心力,来支撑运动员快速完成过弯。

  人的目光是**身体姿势的重要因素,在弯道跑的过程中,为了更好的**身体姿势,运动员的目光要沿着自己所在道次的左侧分道线厘米处进行跑动。这样可以以最短的路程完成弯道跑。

  在弯道跑的整体过程中,身体的向弯道内侧倾斜非常重要,它要求以运动员的髋关节为轴,结合四肢的摆动,向弯道内侧倾斜,从而获得更多地向心力。来满足快速过弯的需要。在*时的训练和比赛中,运动员身体虽然向跑道内侧进行了倾斜,但是整体的倾斜部位出现问题,并不是以髋关节为轴的倾斜,导致在弯道跑的过程中没有足够的向心力,跑动起来技术动作不到位,在跑动中不仅仅要花费力气来提高速度,还需要花费一部分力气来克服身体被甩出去的作用力,从而影响速度的发挥。

  运动员在过弯道的时候要根据自己的速度来决定身体内倾的角度,并且还要把握好前倾的角度,相比与直线路段的运动,在弯道上,身体的前倾角度也要大于身体侧倾角度。两个肩膀的高度要做到右高左低,摆动的幅度右臂要明显大于左臂,这样才能够配合身体的倾斜,完成弯道跑技术。

  在弯道跑的过程中,右腿的抬腿高度和摆动幅度要明显大于左腿,并且右腿的摆动方向要与跑道的切线重合。由于要产生向心力,落脚后,左脚的外侧和右脚的内侧来发力,对于在出弯道的一瞬间这一技术非常关键。

  运动员在弯道跑的过程中,除了要关注自己的身体的运动姿势以外,目光的焦点也非常关键。因此,运动员在跑动的过程当中,目光要看好自己的跑道,以免发生踩线导致犯规和离线太远导致多跑吃亏。所以,运动员要看好自己跑到前方状况的同时,要用眼的余光来判断自己在跑道中所处的位置。

  短跑训练除了练习直线加速以外,弯道加速跑的练习也非常关键,在*时的训练中可以先从上肢的`练习开始,逐渐过渡到下肢,最终上下肢协调配合联系。主要包括弯道进入技术、出弯技术和弯道中的加速跑技术。

  运动员在入弯道之前,在距离弯道起点的30米处就开始加速,当接近弯道顶起点时速度达到最大,在到达弯道弧顶之前要保持接近弯道起点时的速度。在练习的过程中,重点体会身体前倾和侧倾角度与用力和速度之间的关系,寻找适合自己的身体前倾和侧倾的角度,并配合着弯道跑技术中对摆臂和摆腿的要求反复练习,将身体前倾和内倾的角度与摆臂摆腿的幅度协调的融合在一起,促进弯道入弯技术的协调发挥。

  运动员从进入弯道开始进行弯道前段的加速跑,到达弧顶之前速度达到最大,并且保持最快速度通过弧顶,然后顺着自己身体的惯性做减速运动到出弯道为止。在整个练习过程中,要注重身体重心的在不同位置的变化,并体会根据速度的变化,身体重心的变化。在从进入弯道到弧顶这段距离中,大腿积极前摆和后蹬,身体大胆向跑道内侧倾斜,将要接近弧顶10米的距离时,身体重心开始变化。在田径场中,采用直线放松跑,我弯道加速跑的方式,对这一技术动作反复练习。

  在过弯道的训练中,当身体通过弯道弧顶后,迅速将身体拉正,由于没有了向心力,身体就会有被甩出去的感觉,这个时候身体不做抵抗随着惯性沿跑道切线向外跑动,可以做短暂的调整,准备进入直线米的时候身体转为前倾,两腿积极蹬地,转为直线加速跑技术动作。在这一段路程的训练中,可以采用入弯加速,过弯道50米后再减速,反复练习,体会出弯过程和出弯后直线加速跑得过程。

  弯道跑技术在整个短跑训练中具有重要的意义,尤其是对于那些高水*的运动员来说,弯道上的角逐是决定成败的重要因素。但是由于不同运动员的身体素质和自身条件的不同,对于弯道技术的体会和掌握也不同,因此根据自身的身体状况,结合弯道技术动作要领,寻求适合自己的方式,是提高短跑成绩的重要因素。

  为什么您泡的没别家好喝?你是否知道原因呢?大家要要如何注意泡茶细节呢?下面是小编收集整理的泡茶细节有哪些,希望对你有帮助。

  同样的茶叶,在有的人手上表现**,有的人泡出来却是“化腐朽为神奇”,让人享受之余不禁崇敬有加。其实仔细分析,其中也是有逻辑的,只要注意一些细节,您也可以泡出好茶!

  冲泡任何一种茶叶时,都需要先用开水将所有器皿都烫一遍,“温杯烫盏”除了清洁茶具,更重要的是使茶汤更好喝。如果直接将茶汤倒进没有烫过的杯子里,茶汤温度就会迅速下降,从而影响茶汤的滋味。除此之外,用第一泡洗茶水再烫一遍茶具,茶味也会更纯正哦!

  取茶量太少则茶香不足,水味太重;太多则茶味过浓。一般来说100毫升左右的盖碗,放5~7g干茶,能够充分体现一款茶的特质。刚开始没把握时,最好使用电子称来称量,以求得到准确的投茶量。等到冲泡熟练了以后,量的`多少就比较容易把控。当然,最好还是按照自己的口感喜好来自行调整,“食无定味,适口者珍”。可以说每一款茶都有适合自己的投茶量,建议茶友多做实验,根据实际情况调整。

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  冲泡时间对茶汤的影响是毋庸置疑的,但很多细节的地方常常容易忽略。如注水和出汤的时间,也是计算在冲泡时间中的,最好能够保持一个稳定的注水和出汤时间。

  虽然随着冲泡次数的增加,冲泡所需的时间也越来越长,但第二泡要比第一泡的时间短些。因为第一泡只是醒茶,茶叶经过第一泡的浸**后,第二泡的内含物质析出速度要比第一次快,所以要缩短一些时间。

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  另外茶叶如较松散,或碎末较多,则内含物质浸出速度较快,需要适当减少冲泡时间,防止茶汤滋味苦涩。茶饼**较紧时,醒茶不容易将茶叶完全泡开,则需要适当延长冲泡时间。

  绿茶、红茶不宜用过烫的水冲泡,不然茶叶容易被烫坏。不同的普洱冲泡水温都不一样,像班章、易武这样滋味醇厚的古树茶必须用沸水冲泡,才能使其茶香充分**。冲泡熟茶的水温要求更高,在注入沸水前后还需要“淋壶”,保持壶温不降,这样冲泡出的茶汤滋味强、汤感厚。可以说每种茶都有最适合它的温度,不能一概而论。

  注水时,水线的高低、快慢、疾缓、走势、粗细都会影响茶汤的口感,分别影响着茶汤的温度、浓淡、协调度、均匀度和饱满度。如注水时沿杯壁定点注水,避免击打茶叶,出汤时也应避免出汤过急。一方面是为了获得稠厚的汤感,另一方面是避免咖啡碱过度析出,使得茶汤过于苦涩。

  一般来说:香靠冲,汤靠吊。意思就是如果希望让茶汤高香,我们就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡,充分和水摩擦。如果希望让茶汤绵密柔软,就让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿。

  对于普洱茶来说,像景迈这一类以香气见长的普洱生茶来说,采用“高冲、单边环圈注水”的方式最好。高冲时水流在空气中降温较少,注满盖碗所需时间短,水与叶底的激荡最强,最能激发香气。普洱熟茶则可采用“低吊、定点注水”的手法,低吊时水温保持得较好,注满盖碗时间长,水与叶底的激荡最小,便于让内含物质缓缓**,泡出绵长的口感,茶汤也不易浑浊。

  茶是一种文化,一个地方的茶风是和它的文风相同的。广东潮汕功夫茶是在小茶罐中冲的,冲出来每一杯都是精华;下面由小编为您整理出的潮汕功夫茶8个泡茶步骤,一起来看看吧。

  广东潮汕工夫茶即广东潮汕茶道,亦称“潮州功夫茶”,是*古老的汉族茶文化中最有**性的茶道,据考,在唐朝时期茶文化已经十分完善,沿海一带人们都十分喜欢饮茶,在广东潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善,这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子,清心身”的意境。

  工夫茶在广东潮汕地区代代相传,盛行不衰,但并非所有人都懂得广东潮汕工夫茶的冲茶方法。茶叶、茶具、水、火备齐之后,就差冲茶所费的“工夫”。如果烹茶没有“工夫”,那便不能叫做“工夫茶”,所以广东潮汕工夫茶之收功全在冲茶之法。

  茶具。广东潮汕工夫茶最讲究是茶具。广东潮汕工夫茶有别于喝茶方法也在于茶具上,一般潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种。红泥小火炉、茶盘、茶壶、茶洗、茶杯等等。

  水。是广东潮汕工夫茶重要的一个元素。茶水,99.9%是水,所以水的质量直接影响到茶口感。一般认识,山泉水最佳,溪水,雪水次之,自来水最后。当然,随人环境污染的加重,在选择天然水的时候,要考虑到水资源附近的环境污染情情况。

  水温。不是所以有茶都用100度的水进行冲泡。一般来说,乌龙茶、普洱茶和花茶需要100度的开水。各种芽叶细嫩的绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。茶叶越嫩、越绿,水温就要低。

  茶叶。广东潮汕地区工夫茶的茶叶以乌龙茶为主,有铁观音、大红袍、凤凰单丛(枞)等。大红袍:主产于福建武夷岩,乌龙茶类,此外还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟并称“四大名枞”;铁观音:主产于福建安溪县,乌龙茶类,半发酵;凤凰单丛:主产于广东潮州市凤凰山,乌龙茶类,为广东潮汕本地产名茶。

  茶艺。潮州工夫茶一般只放三个杯子,广东潮汕有“茶三酒四”的说法,体现广东潮汕人礼让精神。斟茶时,三个茶杯并围成“品”字,凸显广东潮汕人重品德。茶杯七分满,茶太满了欺客。最后,主人双手依长幼次策奉上,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。

  品茶。品茶的“品”字是由三个“口”组成的,喝茶时要分成三口,一口啜,二口品,三口回味。相关精彩阅读:相关精彩阅读:视频:功夫茶的泡法

  治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这“候水”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。

  打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的工夫就完成了。之所以要这样做,因为细末是最浓的,多了茶味容易发苦,同时也容易塞住滴嘴,分别粗细放好,就可以使出茶均匀,茶味逐渐发挥。

  纳茶,每一泡茶,大约以茶壶为准,放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多,不但泡出的茶太浓,味带苦涩,而且好茶叶多是嫩芽紧卷,一泡以开水之后,舒展**,变得很大,纳茶太多,连水也冲不进去了。但太少也不行,没有味道。

  苏东坡煎茶诗云:“蟹眼已过鱼眼生”,这就是指用这样沸度的水冲茶最好了。《茶说》云:“汤者茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,是为一沸。铫缘涌如连珠,是为二沸。腾波鼓浪,是为三沸。一沸太稚,谓之婴儿沸;三沸太老,谓之百寿汤;若水面浮珠,声若松涛,是为二沸,正好之候也。”《大观茶论》也说:“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。”

  当水二沸,就可以提铫洗茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步,揭开茶壶盖,将滚汤环壶口,缘壶边冲入,切忌直冲壶心(如用盖瓯,只冲一角,然后再冲各角,可同样忌直冲壶心)。提铫宜高,所谓“高冲低洒”是也。高冲使开水有力地冲击茶叶,使茶的香味更快挥发,由于茶精迅速挥发,单宁则来不及溶解,所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲,目的在于使滚水稍凉一点,以免破坏维他命C。

  冲水一定要满,茶壶是否“三山齐”,水*面如何,这时要见功效了。好茶壶水满后茶沫浮起,决不溢出(冲水过猛过多,溢出壶面是另一回事),提壶盖,从壶口轻轻刮去茶沫,然后盖定。

  盖好壶盖,再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用:一是使热气内外夹攻,逼使茶香精迅速挥发,追加热气;二是小停片刻,罐身水份全干,即是茶熟;三是冲去壶外茶沫。

  广东潮汕话说是“烧盅热罐”,乃是冲工夫茶中的工夫要点。有一位吃茶专家,此老走遍东西南北,到处总结喝茶的经验,在他喝了工夫茶后说,工夫茶的特点就是一个“热”字。从煮汤到冲茶、饮茶都离不开这一个字,可谓得其三味矣。

  烫杯,在淋罐之后,用开水淋杯,淋杯时要注意,开水要直冲杯心。烫杯完了,添冷水于砂铫形态的动作,老手者可以同时两手洗两个杯,动作迅速,声调铿锵,姿态美妙。有一位外国朋友,也是一位茶迷,久闻工夫茶之名,不远万里,千方百计,到了*一定要喝一次工夫茶。在他看到洗茶杯的动作时,不禁赞叹再三,说是比杂技团的工夫还要高明呢。确实,不会洗杯的人,一碰到杯便会给烫得要命,不打破杯子已是幸事,更不必说到“姿态美妙”了。

  杯洗完了,把杯中、盘中之水倾倒到茶洗里去,这时,茶壶外面的水份也刚刚好被蒸发完了,正是茶熟之时。老手于此,丝毫不差,便可洒茶敬客了。

  “低”就是前面说过的,“高冲低斟”的“低”。洒茶切不可高,高则香味散失,泡沫四起,对客人极不尊敬。

  “匀”是洒茶时必须像车轮转动一样,杯杯轮流洒匀,称“关公巡城”。不可洒了一杯才洒另一杯,因为茶初出,色淡,后出,色浓。“匀”字是很重要的。

  “尽”就是不要让余水留在壶中,一点一滴必洒尽,称“韩信点兵”。第一冲还可以留一点,二、三冲切切不可。洒完以后,还要把茶壶倒过来,覆放在茶垫上,使壶里之水份完全滴出,这是因为只要没有水在,单宁就不能溶解,茶就不会苦涩。

  洒茶既毕,趁热而饮,杯缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。据说是“味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今。”神明变幻,广东潮汕工夫茶之三味于此尽得矣。

  工夫茶近几年来,在不少关于茶的文章中“工夫茶”与“功夫茶”的说法不尽一致:说“工夫茶”、“功夫茶”都是指好茶;“工夫茶”、“功夫茶”都是指泡饮的技巧;“功夫”是指茶,“工夫”是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本中“工”与“功”条目虽云两字相通,但又说:工夫:指所费精力和时间;功夫:指技巧。工夫茶与功夫茶到底有什么区别呢?

  **泳的动作要领有耐心?有哪些技巧?**泳由于动作没有太多的限制,而且泳姿具有阻力小、速度快、耗力小的优点。下面小编为大家整理了**泳的游泳技巧,欢迎大家阅读参考!

  手臂在空中完成移臂之后,大臂内旋,使肘关节处于最高点,手指伸直并拢,掌心斜向外下方,指尖自然触水,接着是小臂,最后大臂自然插入水中。

  完成入水之后,手掌掌心开始由斜向外下转为斜向内后,逐渐弯手肘、弯曲手腕,手肘始终高于手臂,为下一步的划水做好准备。

  抱水完成之后,手臂配合肩膀的旋转,大臂内旋,带动小臂,弯曲的手臂逐渐往大腿方向伸直划水,掌心由斜内下方转为斜内上方,从下往上划水之大腿。

  注意:划水是提供向前滑行的最主要、也是最关键的动力,不仅要划水有力,而且更要充分发挥推进作用。

  划水至大腿之后,掌心转向大腿,手指向上先划出水面,稍微弯曲手肘,手臂放松,大臂带动小臂,上提手肘部位,掌心转为后上方,整个出水过程必须连贯不停顿,并且快速。

  完成出水之后,手肘处于上提状态,此时手肘高于手臂,向身体前方移臂,手有些感觉像要插入水的动作,进入下一个入水动作的准备

  膝盖自然弯曲,但不能弯曲太大,这样的话小腿打水就显得不够力,而且加大了前进的水阻力,看不到打水时的水花;如果绷紧,伸得太直,会让腿部肌肉过于紧张,太累,而且水花也大,最佳状态是弯曲160°。

  尽量放松脚踝,绷直脚尖,大腿带动小腿打水,腰部以下用力,上半身保持不动,这样打水才有力度,而且不会左右晃动。

  一般是划臂两次(即左右臂各自划水一次),呼吸一次,腿部打水六次,小诚习惯右边呼吸,爱赢体育官方下载就以右边为例子吧。

  右手入水之后,此时头部面向左下方,口鼻在水中慢慢呼气,随着右手臂划水到肩下的过程,头部慢慢转向右下方,同时口鼻加大呼气量,直到右手臂即将划出水面时,用力呼气。

  右手臂一划出水面,头部刚好能摆上水面,大口吸气,随着右手臂在空中移臂的过程,将头再次埋进水里,直到右手臂入水结束,这期间有一个闭气的过程,直到头部完全摆向左下方;然后,在左臂空中移臂至入水、划水的过程中,口鼻开始慢慢呼气,头部也慢慢摆向右侧,进行下一轮吸气的准备。

  间歇跑是一种高低强度交错进行的跑步训练方式,每组的距离可以是200,400,800,1000或 1500米等 。对于马拉松训练来说,一般选择每组800到1500的距离。那么,间歇跑的训练要领有哪些呢?下面小编为大家整理了间歇跑的训练要领,希望能为大家提供帮助!

  间歇跑是有效提高速度和心肺功能的方式。通过反复高强度刺激让身体逐渐适应较高的配速,能够忍耐在更高的心率下奔跑,以及肌肉的乳酸堆积。

  最大摄氧量是指:在进行最大强度的运动,当机体出现无力继续支撑接下来的运动时,所能摄入的氧气含量。是反映有氧运动能力的重要指标。同一配速下,最大摄氧量高的选手,产生的乳酸越少。

  间歇跑过程中,高低强度交错进行跑步。每组跑步分为高强度跑和放松跑(休息)两个阶段,训练中进行多组练习。

  间歇跑的强度较大,对于身体是一种挑战,因此热身非常必要。可进行10到20分钟的慢跑,配合一些动态拉伸可以充分激活身体。

  热完身就可以开始训练啦,首先介绍最大心率的概念,目前国际通用计算最大心率的公式为:最大心率=220-实际年龄。如:大萌哥年龄为25,则最大心率为195。

  高强度跑阶段以85%到95%的最高心率进行跑步。如:大萌哥的高强度跑训练心率范围为:195x85%=165到195x95%=185之间。

  间歇跑训练的间歇休息建议是采取积极的休息策略,也就是放松跑,一般采用低于70%的最高心率进行放松跑。如大萌哥的放松跑心率低于:195x70%=135。

  对于马拉松训练而言,每组高强度跑的距离可以安排在800到1500之间,一般可选择1000。放松跑的时间可与高强度跑相同,随着实力提高,放松跑的时间可适当减少。

  配速的安排理论上是按照个人的心率水*来设定,上文详细阐述了高低强度跑的心率安排。如大萌哥在高强度跑阶段,心率达到165到185之间时,所对应的配速则为理想配速。

  假设我可以用3分30秒完成每组800米,那么最终的马拉松成绩就是3小时30分。如果800米用2分40秒,马拉松就是2小时40分。我打算这次全程冲一下2小时37分,那么我要用2分37秒的速度来跑每组800米。每组之间的休息时间和完成800米的时间相同。

  在马拉松比赛前的2-3个月开始亚索800的训练,每周一次。第一周跑4组800,接下来的每周增加1组,直到10组。最后一次训练至少要放在赛前的10天,最好是赛前14-17天左右。

  每周其他的时间,只要按照普通马拉松的训练方法练习即可,注意保证周末长距离的质量。别的时间多用轻松的速度来跑,每周安排出1-2天休息。

  亚索800的一大优点就是:简单直白。规定了距离,跑者只要选择适合自己的时间,然后开跑就是。相对其他方法省掉了不少专业术语,让训练回归跑步本身。

  即使是有相当基础的跑者也无需安排大量的间歇训练,一般来说一周安排一次间歇跑训练足矣。建议每周间歇跑的训练量不要超过全周跑量的10%,而一些专业马拉松选手由于基础训练量非常大,因此间歇训练可能只占备战周期训练量的5%左右。

  间歇跑并非适合所有跑者尝试。由于速度高,强度大,因此对于跑者的基础有氧能力和跑步技术动作都有较高要求。因此更适合有一定基础的跑友。对强度和姿势能更好的**,避免伤病。训练时最好有几个水*接近的跑者一起进行,相互鼓励可以保质保量的完成训练。

  慢跑之前,一定要做好热身运动,动手、动脚让身体先热起来,当然心情也有要保持愉快。最好是根据自身的情况来确定速度,如果能边跑边说话为最佳。

  在跑步的时候,身体摆动的姿势也很重要,首先头一定要保持正直,选取一点作为视线的焦点,一定要防止身体倾斜。背部也要伸展**,挺胸沉跨。

  1.立夏养生忙,首先灭心火,莲子芯泡茶,一杯放十颗,煮粥放百合,早晚适宜喝,绿茶配菊花,降火功效强,牛奶豆制品,强心是良方。立夏已来到,关怀不停歇,真心送祝福,快乐又安康!

  2.那场暴雨过后的荷花显得特别的夺目在阳光的映射下散出光芒荷叶也绿得发亮荷花瓣上的露珠似乎也染**粉红色随风摆动显得特别好看

  3.当我还未踏上这片荷塘时就已经闻到一阵阵的清香身体上的三万六千个毛孔像吃了人参果似的无一个毛孔不畅快

  4.桂花摇落以后,挑去小枝小叶,晒上几天太阳,收在铁盒子里,可以加在茶叶中泡茶,过年时还可以做糕饼。全年,整个村子都浸在桂花的香气中。

  5.如果你手冷,我愿为你搓搓手;如果你口渴,我愿为你泡泡茶;如果你身冷,我愿与你一起来抱抱。中光棍节,你若愿意,我们一起相互暖暖吧!

  6.在工作繁忙的午后,与朋友相聚的倾谈,玲珑的三角袋泡茶,让快节奏的都市生活也能享受茶香的清逸和悠长!

  7.泡茶方法:将茶匙新研磨的黑胡椒粉和大汤匙蜂蜜放入杯中,加满沸水,盖上盖浸泡分钟,过滤,需要时呷饮。

  8.冲泡之后,茶芽朵朵,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗叶片卧底后,饮之唇齿留香,回味无穷。 闲暇时候沏杯茶,清香溢满小屋,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。抿如口却感觉不到他的香浓,是谁把相思的红豆提前收获,让他的滋味如此的青涩 铁观音是乌龙茶的极品其品质特征是茶条郑曲肥壮圆结沉重匀整色泽砂绿整体形状似晴蜓头螺旋体青蛙腿冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀有天然馥郁的兰花香滋味醇厚甘鲜回甘悠久俗称有音韵茶音高而持久可谓七泡有余香 茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。 捧杯沏茶开水向杯里一倒马上看到一团白雾腾空而起慢慢地出现了一只白鹤这只白鹤对明宗点了三下头便朝蓝天翩翩飞去了再往杯子里看杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来就像一群破土而出的春笋过了一会又慢慢下沉就像是雪花坠落一般 一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿,倾听着的音乐,过去的时光仿佛又回到了眼前。 喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。茶是对春余下全文>

  9.菊花不但能供人观赏,而且能泡茶,泡茶味道还很好,菊花线.***不仅花儿美丽,还有一些别的价值,比如把***摘下来,放到太阳下晒干,过了几日,等花干了以后,放进一个瓶子里,干花就做好了。如果家里来了客人,泡茶时往茶杯里放几朵干花,就成了***茶,那才叫香呢!

  11.大暑时节气温高,容易上火和焦躁。请君多喝苦瓜汁,解暑消渴去烦恼。绿豆米仁不可少,去火解毒功效好。百合双花夏枯草,每日泡茶身体好!

  12.立春养生,秘诀分享,百合枸杞,清肺滋肾,山药大枣,清补健脾,草莓清香,补血益气,菊花泡茶,养肝良方,坚持锻炼,慢跑登山,心情愉悦,戒怒不烦,关怀送上,愿你安康!

  13.用超声法提取绞股蓝鲜叶样杀青样烘干样风干样以及绞股蓝袋泡茶干茶样的总皂甙,并测定其含量。

  14.【红枣可以这样吃】红枣泡水养肝排毒;红枣泡茶补气护嗓;红枣熬汤止咳润肺;红枣煮蛋补血养颜;红枣熬粥安神助眠;红枣泡酒血管通畅。

  15.夏日杯杯茶,降暑**有妙效:一杯荷叶茶,降脂降火又清凉;菊花加枸杞,降火润喉明目佳;金银花泡茶,降火防暑效果妙。愿你喝出清凉一夏!

  16.秋分养生有道,四大美食护航,百合冰糖同煮,清热润肺独到,大枣入粥滋补,健脾益气高招,每日吃些红薯,清脂促消奇效,枸杞泡茶常饮,贴心安眠护肤。

  19.我站在白杨树下顺着弯弯曲曲的荷塘小道便开始了赏花的旅程碧波荡漾的颜色不一红的似火白的似雪粉的似霞我倚在荷塘的栏杆上浴着阳光享受这般景色只见有的已成熟的荷花高高耸起仰着脸去迎接太阳在阳光的照耀下更加光彩夺目

  21.个神奇的健康“分钟”——睡醒后赖床分钟;刷牙持续分钟;水沸后再烧分钟;吃热喝凉间隔分钟;开水泡茶分钟;滴眼药水后按内眼角分钟;生气不超过分钟;如厕不超过分钟;运动间隙歇分钟;每天腹式呼吸分钟。

  22.“清水出芙蓉天然去雕饰”这是白荷花的线.卢仝,自号玉川子,爱茶成癖,被后人尊为茶中亚圣,他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作,是一首著名的咏茶的七言古诗